Nu börjar det gå för långt ! Jag har gjort eget hemmatillverkat ströbröd av gamla brödkanter ! Ja nu var det inget gammalt mögligt bröd jag använde, utan lite hårda 3dagars frallor...Inte särskilt goda att äta längre. Har förut matat fåglarna med dem men tyckte nu att det är mera ekonomiskt att ta tillvara på dom...

Googlade och fick fram ett bra recept; Ugn 70 grader, ugnsluckan öppen.

Lägg ut brödskivor ( ju tunnare desto bättre) på en långpanna och låt torka ca en timma. Riv sedan brödet på rivjärn eller mal det. Funkar nog bra i mixer då det sprättar omkring lite av smulorna. Jag använde min "djungdjung" som jag har när jag skivar potatis till Jansson...Förvaras torrt i burk med lock. KLART !

Säkert mycket godare än ströbröd att panera "grejer" i... Ska fortsätta med det när det nu var så lätt.

Tänkte göra Klappgröt idag av Svartvinbärssaften ...Inte många idag vet vad det är...Nostalgi igen ! Det är en rosa fluffig kall ( eller ljummen) efterrätt som var modern när jag var liten ( 1960 - 70 talet) Många åt den med kall mjölk, jag åt den som den var...Väldigt speciell konsistens. Men gott. Tror jag. Det var längesen.

Nu blir det inget av det hela.Kollade receptet och det ska vispas kraftigt en hel del och min elvisp har gått sönder när sambon vispat o gjort potatismos, fast jag varit väldigt aktsam om den o bett honom om samma,  o jag orkar inte vispa för hand...(Puh ! ) Jag får hitta på något annat...

Har länge varit sugen på hemmagjorda Negerbollar, som man tydligen inte får kalla dom längre. ( ?! ) Men i alla mina recept står det namnet...Måste var och en då skriva om recepten ?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kors i taket ! Helt plötsligt kommer jag åt min blogg utan att åka ut i rymden,,, Vi har skaffat någon slags router eller vad det heter som man kopplar in sig på för att ha en stabilare uppkoppling. Om jag sedan kommer att blogga mera beror på orke...

Har inte bloggat på väldigt länge ! Orsaken är väldigt dålig mottagning här ute i skogen... Vad händer i Annagonzos stilla liv i stooora skogen ? Just nu är det välbehövlig semester ! Har bara tagit det lugnt än så länge... Orsaken till det är att ...

Sitter och njuter av Stockholms skärgård ifrån färjan på Birka cruses. Vi har ätit hyfsat gott och druckit lite vin och nu sitter vi i hytten, de lux.Ser på tv. Blev bjudna av särbons syster som bokat men inte kunde åka. Trevlig lillördag !  Hade v...

Har haft tv abstinens igen. Ser bara 4: an och börjar bli smått tokig på Gunde Svan, Kenodragningar och efter fem...Har blivit expert på Farmen helt plötsligt. Vad händer i min skog ? Varför bloggar jag inte ? Helt enkelt är det så att nätet häru...

Har inte haft möjlighet att berätta om våra andra djur här i skogen med tanke på den vackra räven på besök förra gången... Som vanligt stod jag och tittade ut innan läggdags när jag får se 2 stooora vildsvin stå och sniffa en bit ifrån fåglarnas ma...